英語】 トルコ料理 オスマン帝国500年の宮廷料理 食文化 99のレシピ 本 【。英語】 トルコ料理 オスマン帝国500年の宮廷料理 食文化 99のレシピ 本。トルコ料理大全: 家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。「500 Years Ottoman Cuisine 99 Ottoman recipes」編者　Marianna Yerasimos　出版社　BOYUT YAYIN GRUBU2015年言語 英語【絶版】【仕様】22.5 x 22.5 cm283 頁ソフトカバーカラー【内容】オスマン帝国の宮殿で愛された美食を現代に再現！15世紀から続く宮廷料理の歴史を紐解きながら、家庭でも作れる99の伝統レシピを美しい図版とともに解説した名著（英語表記）です。驚きの真実 日本刀・刃物の世界。A sense of the World - 【トルコ共和国】世界三大料理のトルコ料理。スパイスやハーブ薫る歴史の味をご自宅で。【状態】新品です#TKトルコ料理#トルコ料理 #トルコ #イスタンブル #レシピ本　#宮廷料理　#食文化#オスマン帝国 #トプカプ宮殿 #世界三大料理#TK430の洋書