Le canotier est un pur produit du Sud-Ouest de la France. C’est en effet en Quercy qu’est née la chapellerie française.
L’industrie du chapeau voit le jour à la toute fin du 18ème siècle de l’idée d’une bergère qui conçut de tresser en les mêlant, des joncs et de la paille de blé. Le premier atelier de confection s’installe à Septfonds en 1798 et connait un rapide développement. L’agriculture locale sur les terres du Quercy fournit la matière première assurant un développement économique à toute la région. Après Septfonds, l’industrie chapelière s’étend à Caussade reliée à Paris par la voie ferrée.
Au début du 20ème siècle, ce secteur d’activité représentait près de 3000 emplois.
Aujourd’hui , notre activité « Lou canotiers » concourt à la sauvegarde d’un patrimoine et d’un savoir-faire français !
Lou canotiers est la seule boutique en France spécialisée et entièrement dédiée au canotier.